我們就選了二個$280/位的大閘蟹套餐, 先來魚翅佛跳牆, 這個燉湯真的材料十足, 而且鮮甜, 正!!
再來蟹粉小籠包, 小籠包的皮做得很薄, 而且夾起來也沒有破皮, 這間店比灣仔那間做得更好!!
主角出場, 當然是大閘蟹吧(2隻都是公), 但很多蟹膏的, 而且是每位2隻
吃完一輪大閘蟹後, 就到這道蟹粉蒜茸包, 蟹粉更用蠟燭坐熱, 就算不是第一時間吃也不怕它會冷掉, 很細心!!
而下面的這道菜是我另加的, 叫蟹粉竹笙卷, 因為是它們的特別菜, 見價錢不算太貴,(好像是$7x) 有蝦膠釀在竹笙內, 很香脆的, 再配合蟹粉一同吃, 很好味的!
吃了這麼多寒涼東西, 要吃番一碗薑茶湯丸, 中和一下了!
整體這頓晚餐每一道菜都好有水準, 而且比起我吃過其它店的大閘蟹店, 這家做得不錯! 可能我吃的時候是平日吧, 所以人不算多, 在寧靜又舒服的環境下真的吃的特別開心!
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