距離農曆新年還有不足1個月, 作為家庭主婦的我, 過年就變得更忙, 尤其是選購賀年禮品及糕點, 而市面上亦不斷推出不同的賀年產品, 實在太多選擇, 也不如如果選好!
早陣子出席了嘉饌有限公司(Dining Plus Limited) 為農曆年所舉辦的賀年食品發佈會, 更向大家介紹一眾星級名廚以創意悉心製作出一系列全新賀年糕點, 為傳統節日添上一份新意!
全新系列的賀年糕點載譽歸來, 由一眾星級名廚所主理 (劉晉Lau Chun、韋兆嫻Denice Wai、Chocolate Rain 設計師– Prudence Mak、蔡家富Gabriel Choy、馮嘉橋 Fat Boy 及張錦祥 Ricky Cheung) 以傳統結合潮流元素, 細意製作出不同的賀年糕點!
而每位星級名廚分別創作不同口味的賀年糕點, 款款別出心裁, 老少咸宜, 分別有:
黃淑儀星級名廚所主理 ~ 傳統家鄉臘味芋頭糕 ($180)
韋兆嫻星級名廚所主理 ~ 韓式辣肉腸蘿蔔糕 ($180)
張錦祥星級名廚所主理 ~ 巴馬火腿蘿蔔糕 ($180)
劉晉星級名廚所主理 ~ 紅棗椰汁糕 ($180)
馮嘉橋星級名廚所主理 ~ 富貴奶黃糕 ($180)
還有一款大家品嚐過後, 都會被它的味道而覺得驚喜及特別, 因有別於傳統的賀年糕點的口味, 而且不甜不膩!
那就是由星級名廚蔡家富所研製的朱古力榛子年糕 ($198), 融合香港本地創作品牌 Chocolate Rain 的意念, 將色﹑香﹑味提升至人生層次, 連包裝盒當然也有 Chocolate Rain 的可愛圖像呢!
而最令我開心的就是可見到我一直都有支持收看的《都市閒情》烹飪主持 - Annie 老師!
原來她會與 Dining Plus 聯合推出飲食自家品牌 -「Annie 老師」!
而賀年糕點系列正是品牌的頭炮, 製作出一系列精美糕點, 包括傳統蘿蔔糕、瑤柱蘿蔔糕及杏汁年糕, 款款乃送禮自用俱宜的必備之選!
「Annie 老師」賀年糕點共有三款, 選料上乘, 除包含以傳統烹調方式的臘味蘿蔔糕及杏汁年糕外, Annie 老師更將傳統糕點改良, 採用精選特級瑤柱製成蘿蔔糕, 將 Annie 老師豐富的經驗及創意完美表現, 並首次公開發售!
介紹完一輪賀年糕點又怎少了盆菜呢!
Dining Plus 今年重點推出「名廚盛宴」盆菜系列, 分別有兩款:
極品鮑魚盆菜 ($2688/10-12人, $2188/6-8人)
材料: 原隻鮑魚、花膠、遼參、茄汁大蝦、蠔鼓、鴨掌、貴妃雞、黃金大魚蛋、花菇、腩肉、土魷、髮菜、芋頭、蓮藕、鮮准山、金針菇、枝竹、豬皮、蘿蔔、銀絲旺菜共二十款矜貴食材!
富貴金裝盆菜 ($1988/10-12人, $1688/6-8人)
材料：螺片、沙爆魚肚、海參、茄汁大蝦、蠔鼓、鴨掌、貴妃雞、黃金大魚蛋、花菇、腩肉、土魷、髮菜、芋頭、蓮藕、鮮准山、金針菇、枝竹、豬皮、蘿蔔、銀絲旺菜共二十款矜貴食材。
採用原隻鮑魚、花膠、遼參等上乘食材入饌, 以食物安全衛生認証 ISO22000 及 HACCP 之衛生安全標準! 只需安坐家中, 便可品嚐到令人齒頰留香的尊貴新春盆菜, 以矜貴盛宴與家人共享歡樂!
訂購日期：1月6日起 - 2月10日
供應日期：1月30日 - 2月14日
#於送貨日4 個工作天前訂購, 可提供一次免費送貨
盆菜用料十足外, 大家試吃過後, 味道至今也令人回味!
~ 凡購買極品飽魚盆菜, 會額外贈送 2 支新天鵝堡貴族三月啤酒
(價值 HK$780)
~ 凡購買富貴金裝盆菜, 也會額外贈送 1 支新天鵝堡貴族三月啤酒
(價值 HK$390)
作為小粉絲的我, 終於集郵成功, 可與 Annie 老師合照~ 太開心了, 哈哈!
訂購方法:
~ 網上訂購︰www.diningplus.hk/order
~ 電話訂購︰(852) 81005511
各經銷點︰
SOGO(銅鑼灣)﹑一田(沙田/ 觀塘/ 旺角)﹑Three Sixty(圓方)﹑Market Place (朗豪坊) ﹑Jasons Food & Living(銅鑼灣希慎)﹑AEON (康怡/ 荔枝角/ 九龍坊/ 黃埔/ 屯門)
官方網站: Dining Plus
註:
~ 活動及資料由品牌所提供
~ 上述分享, 純粹以我的個人體質/問題, 所見所知而作出的個人分享及用後感, 合用/選購與否, 則由閣下自行決定!
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