每逢冬天/凍的日子, 我都好喜歡整煲仔菜, 一嚟方便, 咩材料都放晒入碢, 二嚟佢keep 溫度比較好, 到食的時候仲係暖笠笠的, 三嚟你鍾意食乜就放乜都得, 可以次次都唔同, 夠晒特別。
材料: 娃娃菜 (1棵- 切段) + 盒裝維他豆腐 (半盒- 切件) + 蟹柳 (2-3條- 切段) + 墨魚丸, 豬肉丸, 福州丸(各數粒)
湯料: 雞汁 (1湯匙) + 韓國甜辣醬 (半茶匙)
做法:
1) 先注入少許水及湯料入砂碢, 煮滾後放入所有材料(除娃娃菜)
2) 蓋上蓋再煮多5-7分鐘, 再放入娃娃菜再煮多10分鐘, 即可關火。
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