豆漿菠蘿寒天粒粒

我之前買咗包寒天(一包有2條), 都未諗到點整, 比我發現猫姐個blog 見到佢整寒天

即刻要試下啦! 唔好浪費包寒天嘛, 今次我就改用豆漿配菠蘿, 好新的配搭, 因未試

過呢兩者結合會係咩味, 原來都幾新鮮, 味道都唔錯的, 夏日炎炎, 最啱做飯後甜品,

正呀!

 

 

材料：(2-3人份量)

寒天1條　　                         5g (Jusco $10店有售)

豆漿                                       300ml

水                                           200ml

砂糖                                       3 湯匙

罐頭菠蘿 (細罐)                   切粒

 

 

做法：

1. 預先將5克放於500cc水中浸最少1小時, 備用;

2. 將豆漿及水煲滾, 再將浸軟身的寒天放入煮溶，加入少許砂糖慢慢煮溶，即可熄火，待隔溫後, 略為攪拌一下至均勻才倒入模具中, 放雪櫃雪凍;

3. 將凝固的豆漿寒天切成粒粒, 而菠蘿都切成粒狀,  隨意放入杯中, 即可食用。

 

 

 

 

p.s. 我發覺用條裝的寒天要煮耐d先會溶, 下次試下用粉狀的寒天整至得!

 

 

食譜提供: 猫姐 ~ 菠蘿牛奶凍寒天