日本名廚廚藝坊 ❤ 樂天市場

一年一度由香港貿易發展局所舉辦的美食博覽已經開始了! 每年一到這個時候, 總吸引很多市民進場參觀, 因裡面都匯聚了各國各地的美食, 更有些美食平常在香港也不容易買到的, 也可在美食博覽中買到, 價格也比平常便宜, 怪不得每年也吸引不少各國的參展商來港!

而日本網上購物平台「Rakuten Global Market 樂天市場」是首次參加美食博覽, 搜羅各類深受港人歡迎的日本各縣食品 (如: 北海道螃蟹、岡山縣的蜜桃及葡萄、宮城縣既食螃蟹﹑廣島市海膽及生蠔﹑沖繩豚肉及沖繩特產的清酒等) 多種美食!




早前有幸獲「樂天市場」邀請出席一個名為「品食日本．日本名廚廚藝坊」的活動! 看到枱上的食材及工具, 你也猜到我這天需要自己動手造呀!



大會更選邀請了日航酒店的日本大廚苗加昌彥 Mashahiko Noka 親自教大家做 2款日式美食 (分別是: 松葉蟹肉酸食及日式煮帶子肉丸)



大廚先示範給大家看, 如何造松葉蟹肉酸食及日式煮帶子肉丸! 看似簡單的美食, 但原來製作起來, 內裡每個步驟及技巧也很重要, 就連汁醬, 也是自行調配再煮而成, 功夫可以說是一絲不苟!


接著, 當然到我們了自己動手了, 你看大家多努力在做!


哈哈, 我也在努力呀, 切切砌砌, 很快便完成了!


我的劣作出場了, 也算見得人吧! 當然跟大廚所弄的, 在美觀上有分別呀, 但親手所弄給自己吃的, 當然也感味道很好呀!


這天很感謝 Rakuten Global Market 樂天市場所舉辦這烹飪活動, 除了讓我學會了2道日本菜外, 大會還送上岡山縣的蜜桃, 未吃已傳來陣陣桃香, 回家已忍不住跟大少一同享用, 果肉十分清甜多汁, 十分美味！



最後, 提提大家, 香港會議展覽中心 2013美食博覽於 2013年8月15日~ 8月19日舉行 ! 想購買更多日本新鮮的水果/美食, 不妨到3C-D01樂天市場攤位看看喔!

另外, 它們再度推出全球速運服務, 這次已是它們第5次推出! 樂天會於2013年8月13日 ~ 8月26日期間, 收集所有來自樂天市場購物網的訂單, 於2013年9月5日前透過冷凍速運直送到各香港顧客手上, 十分方便!

官方網站: 樂天市場

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