我很喜歡下廚, 一但有時間我便會搞搞新煮意, 不過可惜家中廚房面積有限, 每次如要製作某些美食, 便要搬動及取出所用工具, 都挺不方便!
一直都很想在家添置一部蒸焗爐具, 既能蒸﹑又能焗, 還可番熱食物, 一機多效, 最重要可騰出多點空間, 只可惜不是價格昂貴, 就是功能不合, 所以遲遲還沒入手!
這款蒸氣焗爐一機多功能, 擁有烤焗、蒸煮、烘焙、發酵、保溫、解凍以及消毒等7大功能, 可以代替一些傳統舊式廚房電器例如：多士爐、焗爐、麵包機、微波爐、電飯煲等!
除此之外, 它還設有 40°C 發酵溫度選擇, 減少了粉糰閒置於室溫時、在等待發酵過程中滋生細菌的風險, 既安心又衛生之餘就能輕易製作出麵團、薄餅等另類地方美食!
多功能蒸氣焗爐在煮食過程中絕不會製造幅射和油煙, 而蒸氣焗爐設有 (120°C - 250°C) 蒸氣加烤焗功能, 可準確維持穩定的烹調溫度, 確保食物以最佳的溫度烹調, 保留食物原有的營養價值!
其蒸氣 (80°C - 115°C) 烹調模式, 在烹調過程中無需使用保鮮紙, 環保之餘既可保持食物的水份、鮮味及營養, 使食物能迅速均勻加熱, 令蒸煮效果更為出色!
易拆式儲水箱容量特大(1200ML), 供蒸氣烹調使用, 可隨時加水!
爐門採用鏡面設計, 而爐腔用上食品級不锈綱, 耐用易潔, 而屑盤設有排水口, 將爐腔內多餘的積水排出, 避免細菌滋生!
它更具備消毒功能, 100°C 蒸氣有效殺滅細菌﹑病毒, 可去除爐內積存的異味及令污漬軟化, 使清洗更方便, 特別適合嬰兒用品(奶瓶﹑毛巾﹑ 廚房餐具等) 作高溫消毒之用!
它有別於傳統後置式排氣口的蒸氣焗爐, 採用前置式排氣口設計, 可作檯式或嵌入式安裝於廚櫃內, 避免蒸氣於爐後釋出, 令廚櫃更清潔衛生!
而且更備有兒童安全鎖和節能爐內燈, 安全又省電!
品牌代表當天也來臨為大家講解蒸氣焗爐的功能及其使用方法外, 還安排即場以全新多功能蒸氣焗爐作蒸﹑焗餸菜示範!
連最難控制火候的蒸水蛋, 也能輕易蒸出質感滑滑, 而且沒有氣泡的水蛋! 至於焗的菜式就更加沒難度了!
看完示範及講解, 還以為此機價格會很昂貴, 誰知這部多功能蒸氣焗爐(型號: SK-S035) 的建議零售價也只是 $4,980, 確實太吸引我, 而且難得它是前置式設計, 實在符合我家廚房要求, 心動中的我要快快拉我家大少去入手才行!
零售點: 實惠、先施百貨、澳門來來電器、澳門新八百伴及各大零售商有售
查詢熱線: ( 852 ) 2401 2168
官方網站: 日本山崎 Sanki
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註:
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